Đám hỏi là một sự kiện đặc biệt, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong mối quan hệ của hai người. Ngày càng nhiều cặp đôi lựa chọn tổ chức tiệc đám hỏi tại nhà để tạo không khí thân mật và ấm cúng. Tuy nhiên, việc chuẩn bị thực đơn cho tiệc đám hỏi thường là một thách thức đối với nhiều người. Thực đơn tiệc không chỉ đảm bảo được sự ngon miệng cho khách mời mà còn phải đáp ứng được ngân sách đã đề ra. Nếu bạn đang lên kế hoạch tổ chức tiệc đám hỏi tại nhà, hãy cùng Bếp Bà Mập xem qua gợi ý thực đơn đám hỏi dưới đây.
Gỏi đu đủ tôm thịt
Gỏi đu đủ tôm thịt là một món ăn rất phổ biến và được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam. Gói đu đủ tôm thịt được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như tôm, thịt ba rọi, đu đủ, rau thơm, hành tím và gia vị. Nguyên liệu được cắt nhỏ, trộn đều và cuốn vào miếng đu đủ mỏng, giòn. Vị chua của chanh, vị cay của ớt và vị ngọt của đu đủ kết hợp với hương vị tươi ngon của tôm và thịt heo tạo nên một món ăn đậm đà khiến ai cũng không thể cưỡng lại được. Món gỏi đu đủ tôm thịt này có màu sắc rực rỡ, thơm ngon và rất bắt mắt khi được trang trí trên đĩa. Đây là một món khai vị lý tưởng cho các bữa tiệc cưới hỏi tại nhà.
Súp nấm tuyết gà xé
Món súp nấm tuyết gà xé sợi là một món dễ ăn, thích hợp để mở đầu bữa tiệc. Sợi gà xé mỏng đậm đà hương vị, kết hợp cùng nấm tuyết thơm ngon và vị thanh mát của nước súp hầm từ xương thịt gà tạo nên món ăn thanh nhẹ và dinh dưỡng. Đây là món ăn phù hợp cho mọi đối tượng, đặc biệt là trẻ em rất thích, phù hợp cho các khách mời đi cùng con nhỏ.
Vẹm New Zealand đút lò phô mai trứng muối
Món Vẹm New Zealand đút lò phô mai trứng muối là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị thơm ngon ngọt của vẹm và sự béo ngậy của phô mai, cùng với hương vị đặc trưng bùi bùi của trứng muối. Vẹm được đút lò nóng hổi kết hợp cùng vị béo ngọt của lớp phô mai phủ bên trên tạo nên món ăn độc đáo và hấp dẫn. Món ăn này thường được ưa chuộng trong các tiệc đám hỏi, đem lại cảm giác thú vị và ngon miệng cho khách mời.
Bò Mỹ nấu vang
Món “Bò Mỹ nấu vang” là một trong những món ăn hấp dẫn không thể thiếu trong tiệc đám hỏi. Thịt bò được thấm đều gia vị, hầm chín mềm với nước sốt đậm đà từ vang đỏ, cùng với vị ngọt từ hành tây, cà rốt tạo nên một hương vị đặc biệt. Món ăn này thường được thưởng thức kèm với bánh mì tươi và rau sống, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo giữa mùi vị và thị giác.
Lẩu thái hải sản
Lẩu thái hải sản là một món ăn rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc đám hỏi. Món ăn này được làm từ các loại hải sản tươi sống như tôm, mực, cá, nghêu,… kết hợp cùng với rau thơm, củ quả và các gia vị như ớt, gừng, tỏi, chanh, sả… Tất cả những thành phần này khi được nấu chung sẽ tạo nên một mùi thơm ngon đặc trưng của món lẩu thái hải sản. Khi thưởng thức, thực khách sẽ được trải nghiệm hương vị đậm đà, chua cay nhè nhẹ của các loại gia vị, kèm với độ tươi ngon ngọt của các loại hải sản, tạo nên một bữa tiệc đầy hấp dẫn và khó quên.
Nếu bạn đang chưa biết lên thực đơn gì cho buổi tiệc cưới hỏi tại gia và cần một đơn vị phục vụ tận nơi từ A đến Z, hãy liên hệ ngay Bếp Bà Mập qua hotline 1800 6340 (miễn phí cước gọi) hoặc fanpage m.me/bepbamap
