Cơm trưa văn phòng là bữa ăn chính quan trọng tiếp thêm năng lượng cho bạn có thể làm việc suốt ca chiều hiệu quả. Thay vì phải đau đầu suy nghĩ “trưa nay ăn gì?”, hãy cùng Bếp Bà Mập lưu lại thực đơn 5 ngày sau để có thể chuẩn bị phần cơm trưa mang đi vừa nhanh, ngon lại đầy đủ dinh dưỡng nhé.
Hướng đến tiêu chí những thực đơn nhanh gọn, vì vậy Bếp Bà Mập sẽ đề xuất những món ăn mặn chính để bạn có thể tùy chọn kết hợp cùng cơm trắng, cơm gạo lứt hay rau củ quả luộc tùy chọn.
Thực đơn 1: Tôm rim nước dừa, rau củ luộc, cơm trắng
Món tôm rim nước dừa với vị mặn ngọn kết hợp hài hòa, bạn có thể chuẩn bị món ăn này từ tối hôm trước để phần thịt tôm có thể thấm gia vị và độ ngọt thanh của nước dừa hơn. Hoặc nếu bạn thích phần ăn này nóng hổi có thể sơ chế thịt tôm từ tối và trữ đông ở tủ lạnh và sáng sớm có thể rã đông bằng lò vi sóng và chế biến ngay để mang đi. Thời gian chuẩn bị món này chưa đầy 30 phút nếu bạn đã sơ chế tất cả nguyên liệu.
Đây cũng là món ăn được nhiều khách hàng đánh giá cao khi đặt cơm trưa văn phòng tại Bếp Bà Mập hàng tuần.
Thực đơn 2: Đậu hũ hải sản xào rau củ, cơm trắng
Nếu bạn thích một món ăn đảm bảo đủ đạm, chất xơ mà nấu vô cùng dễ dàng và nhanh cấp tốc thì đậu hũ hải sản xào rau củ là món không thể bỏ qua. Phần đậu hũ non béo mềm, kết hợp cùng tôm mực tươi ngọt và rau củ quả nhiều màu sắc hòa quyện với phần nước sốt đậm đà không chỉ mang lại bữa ăn vô cùng bắt mắt mà còn đủ chất dinh dưỡng.
Đây là món ăn khá “healthy” mà nhiều khách hàng tại Bếp Bà Mập lựa chọn cho phần cơm trưa văn phòng. Bạn có thể ăn cùng cơm trắng và thêm một đĩa cà nướng nước tương vô cùng đơn giản mà lại ngon miệng.
Thực đơn 3: Cá kho thịt ba chỉ, rau củ luộc, cơm trắng
Tín đồ của các món ăn chế biến từ cá chắc chắn không thể bỏ qua món Cá kho thịt ba chỉ đậm đà cho bữa trưa văn phòng. Món ăn này có phần cầu kỳ vì cần thời gian chế biến lâu hơn để phần cá và thịt ba chỉ được thấm vị nhất nhưng phải đảm bảo phần thịt không bị ninh mềm nhừ. Nhiều người ngại việc nấu các món cá mang đến văn phòng vì sợ mùi tanh đặc trưng nhưng với kinh nghiệm nấu nướng lâu năm của các đầu bếp tại Bếp Bà Mập, bạn sẽ không phải lo lắng điều này. Thịt cá đã được đầu bếp khử tanh tốt nhất và kho với thời gian vừa đủ để giữ vị tươi ngon.
Bất kỳ món rau củ luộc nào cũng vô cùng phù hợp ăn cùng món cá kho thịt ba chỉ. Bạn có thể chấm rau củ trong phần nước sốt sền sệt, mặn ngọn hòa quyện và ăn cùng cơm trắng nóng hổi.
Thực đơn 4: Thịt kho tàu, canh khổ qua/ rau củ luộc, cơm trắng
Không chỉ xuất hiện vào dịp tết cổ truyền miền Nam, món thịt kho tàu được đông đảo người Việt ưa chuộng và thưởng thức trong nhiều bữa ăn hàng ngày. Thịt kho tàu được xem là một trong những món “khá hao cơm”, bởi những miếng thịt heo ba rọi được kho mềm vừa phải, thấm vị ngọt của nước dừa và lên màu caramen đẹp mắt. Kết hợp cùng phần trứng vịt luộc được hầm cùng trong thời gian vừa đủ, món ăn này sẽ làm bạn cảm thấy ngon miệng đến không thể rời đũa.
Đây cũng là một trong những món cơm trưa bán chạy nhất của Bếp Bà Mập và luôn được khách hàng đề xuất lặp lại trong thực đơn tuần kế tiếp.
Thực đơn 5: Súp cua óc heo bắc thảo
Với những hôm sức khỏe không tốt, để có thể tiếp tục làm việc bạn cần tiếp thêm năng lượng bằng những món ăn mềm, dễ tiêu hóa như súp hay cháo. Súp cua óc heo là một lựa chọn lý tưởng cho buổi trưa nhẹ bụng của dân văn phòng. Món ăn dinh dưỡng này có độ thanh ngọt vừa phải từ nước hầm xương và rau củ, độ béo ngậy của óc heo và trứng bắc thảo. Súp óc heo bắc thảo là một bữa ăn tại Bếp Bà Mập được nhiều người lớn và cả trẻ em yêu thích.
Để có được bữa cơm trưa tại văn phòng thật chất lượng, ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng mà không mất nhiều thời gian, hãy liên hệ ngay cho Bếp Bà Mập qua hotline 1800 6340 ( miễn phí cước gọi) hoặc nhắn tin vào fanpage để đặt ngay cơm trưa hàng tuần.
